Churfirsten Bräu - Hin zum Bier-Genuss!

"Churfirsten Bräu" sind zwei eingefleischte Hobby-Brauer aus Walenstadt, welche dem industriell hergestellten, geschmacksarmen und "gestreckten" Massenbier entkommen möchten.

Marco Pizzulo und Hübi Schmid haben sich zum Ziel gesetzt nur reine Biere, ohne beibringen von Zusatzstoffen, herzustellen. Dadurch erhält das selbst gebraute Bier sein volles Aroma.
Nicht gefiltertes Bier ist naturtrüb und die im Bier vorhandene Hefe setzt sich am Boden ab.

 

Die Braumeister Marco Pizzulo und Hübi Schmid

Churfirsten Bräu - 8880 Walenstadt - contact@churfirstenbraeu.ch